比起以往悶熱又逼仄的封閉式廚房,越来越多人重视厨房的开放性不如改为半开放设计,才真正是中国式厨房的解法而半开放厨房究竟该如何设计?也能改用多段式的推拉窗,能将窗户全收整在一起,让厨房全然敞开。比起固定的玻璃隔断,玻璃移门的设置能让厨房自由开敞或关闭,更多了空间使用的弹性。餐厅与厨房通过开敞的移门,行走不受拘束。装修厨房,许多屋主都踩过的10个误区,还不快来做笔记!

比起以往悶熱又逼仄的封閉式廚房,越来越多人重视厨房的开放性

不仅开阔舒适,又能与家人朋友保有互动

大家能围绕着厨房谈天料理

俨然成为中国家庭的社交重心

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▲ 图片来源/Lucía Mariñas

但大火快炒的烹调习惯,对于开放厨房是一大问题

弥漫全室的油烟、料理时的噪音

无形中会降低生活质量

不如改为半开放设计,才真正是中国式厨房的解法

运用能开阖的移门、窗户维持开阔视野

又有阻绝油烟与噪音的功能

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▲ 图片来源/

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▲ 图片来源/INS©

而半开放厨房究竟该如何设计?

这里归纳6种常见的设计方案

1│玻璃半墙

厨房的上半部隔断改为通透玻璃,固定式的玻璃全然阻隔油烟的同时,视野仍能穿透进厨房里,让空间开阔不显小。

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▲ 图片来源/Clara

从厨房也能随时观察家人、小孩活动情况,适合有娃的家庭。

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▲ 图片来源/Clara

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与客厅相连的厨房改用玻璃半墙,让沙发多了靠背,也维持厨房的开阔度。

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▲ 图片来源/ Gómez

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▲ 图片来源/

2│玻璃窗

想要与家人有更多互动,不妨在厨房加装能自由开阖的玻璃窗,能随时打开与客厅、餐厅串联,也增进通风对流。

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▲ 图片来源/Ana y Fran Mengíbar

通透的玻璃窗,让坐在沙发的人也能和料理的家人谈天互动。

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▲ 图片来源/

玻璃窗还能当出餐口使用,使用上下窗的开阖设计,送餐更方便。

能顺势沿窗下加装吧台桌,改造成早餐吧台,在这里用餐喝咖啡更舒适惬意。

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▲ 图片来源/Marta Prats

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▲ 图片来源/INS©

玻璃窗的形式也很多,能运用格子窗的设计呈现复古优雅的氛围,能适时遮挡凌乱厨房。

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▲ 图片来源/, de Store

也能改用多段式的推拉窗,能将窗户全收整在一起,让厨房全然敞开。

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▲ 图片来源/Natiu

3│玻璃移门

比起固定的玻璃隔断,玻璃移门的设置能让厨房自由开敞或关闭,更多了空间使用的弹性。

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▲ 图片来源/

餐厅与厨房通过开敞的移门,行走不受拘束。

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▲ 图片来源/

而且还能将移门藏入墙内,适时加大厨房入口,进出顺畅更舒适,也扩容空间视觉。

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▲ 图片来源/SuBe

4│格栅隔断

利用木条格栅作为厨房隔断,镂空的设计能维持视觉开阔性,也能巧妙遮挡厨房的凌乱台面,微波炉、多士炉放在台面也不怕。

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▲ 图片来源/INS©.

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不过镂空格栅对于阻隔厨房噪音与油烟的作用相对较低,适合少油烟、少爆炒的家庭。

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▲ 图片来源/D'Aussy

5│餐厨安排在独立空间

当厨房够大的情况下,不妨试着将餐厅纳入厨房,形成独立餐厨,而封闭独立的空间是最适合大火爆炒的中国式厨房,有效阻绝油烟与噪音。

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▲ 图片来源/Asun Antó

而家人能在餐桌上写功课或办公,即便在切菜、备料也能照样与家人交流。

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▲ 图片来源/Olga Gil-

餐桌也无须太过费心,只要加大中岛就多了能用餐的空间。

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▲ 图片来源/Ana y Fran Mengíbar

顺着橱柜延长台面,多出来的空间能用来烘焙、备料,也能当早餐吧使用。

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▲ 图片来源/Marta Prats

或是利用窗边设置桌板,多了临窗的用餐区,吃饭、料理更惬意自在。

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▲ 图片来源/Irma Aleu y Rosa Viñets

6│中西分厨

对于油烟弥漫全室的问题,也能利用中西分厨的设计来解决!

保留原本厨房,在餐厅则增设中岛,能安装水槽、微波炉、嵌入式烤箱,形成内外双厨的设计。

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▲ 图片来源/纬杰设计

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▲ 图片来源/纬杰设计

外厨房增设电器柜,就能简单做出无油烟的料理。

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▲ 图片来源/拾隅空间设计

厨房运用移门,平时打开能串联内外厨房,需要大火快炒时就关上门,不怕油烟外漏。

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▲ 图片来源/拾隅空间设计

半开放厨房不仅能隔音又挡油烟,能随时开放或封闭

空间使用弹性也大,更符合中国式厨房的需求

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